Coifa da Cozinha Cheia de Gordura

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 Limpeza Sem Erros e Melhorando o Ar da Casa

Aquela camada amarelada que cobre o filtro da coifa, grudenta a ponto de escorrer quando você tenta tirar pra limpar, é sinal de que a gordura já passou do ponto de limpeza simples. Muita gente ignora esse acúmulo até o cheiro de fritura ficar impregnado na cozinha inteira, mesmo com a coifa ligada.

Desmontar o filtro de metal e mergulhar em água fervente com detergente é o primeiro passo que resolve boa parte da sujeira pesada. O calor derrete a gordura endurecida, o que facilita tirar o resto só esfregando com escova, sem precisar de força bruta.

Passar bicarbonato misturado com um pouco de água direto na parte externa da coifa remove aquela sujeira baça que fica ao redor da abertura, onde a fuligem se mistura com gordura e forma uma crosta difícil de identificar à primeira vista.

Verificar a tampa do duto de saída, aquela peça que quase ninguém olha, costuma revelar acúmulo de gordura seca que reduz a força de sucção da coifa. Esse é um dos motivos pelos quais a coifa parece "fraca" mesmo estando ligada no máximo.

Trocar o filtro de carvão ativado, quando a coifa é desse tipo, é outro cuidado que passa despercebido. Esse filtro não se lava, satura com o tempo, e quando isso acontece o cheiro de comida simplesmente para de ser filtrado, mesmo com o aparelho funcionando normalmente.

No meu tempo lidando com manutenção de cozinha, o erro mais comum que vejo é limpar só a parte visível da coifa e esquecer o motor e a tubulação interna, que acumulam gordura silenciosamente por trás do painel.

Reservar um sábado por mês pra essa limpeza mais completa já evita que o cheiro de fritura vire parte do ar da sua casa sem você perceber.